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enzo（エンゾウ） ステンレスざる
水を切る機能を保ちながら網自体の強度を追求し、つい叩きがちで変形しやすいフチ部の強度とデザインにこだわった、永くお使いいただける一生モノを目指したざるです。
一生モノの強度を目指したざる
ざるの網目は、細かすぎると水切れが悪く、粗いと食材が漏れてしまいます。新潟のキッチンウェアブランドが考えた最適解は、最も身近で最も小さい食材・お米が落ちずに洗える大きさ。
さらに、水切れの良さを保ちながら、強度と見た目の美しさを追 求し、製造工場と何度もやり取りをして完成した、「一生モノ」を目指したざるです。
網自体の強度を上げるため一般的なざるより太目の0.5mm径のステンレス鋼線を使用しました。網はお米が落ちずに洗える12メッシュの網を使用し、平織式で丁寧に編み込んでます。
強度の高い網をしっかりと引っ張り、フチ部分に芯材と一緒にきっちりと巻き込むことで、全体の張りを出すとともにフチから網が抜けにくい構造で仕立ててあります。
フチリングの止め方は段差のない特殊溶接で、見た目も美しく、ご使用の際、引っかからない設計で仕上げています。
ステンレスざる18cm
- 材質:本体：ステンレス鋼（クロム18%・ニッケル8%）線径：0.5mm×12メッシュ
- 商品サイズ:約190mm×190mm×85mm
- 重量:約170g
- 原産国:日本
ステンレスざる21cm
- 材質:本体：ステンレス鋼（クロム18%・ニッケル8%）線径：0.5mm×12メッシュ
- 商品サイズ:約220mm×220mm×95mm
- 重量:約210g
- 原産国:日本
ステンレスざる24cm
- 材質:本体：ステンレス鋼（クロム18%・ニッケル8%）線径：0.5mm×12メッシュ
- 商品サイズ:約250mm×250mm×105mm
- 重量:約260g
- 原産国:日本
enzo（エンゾウ）とは
新潟・燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
『enzo』は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、�爐發辰販鼠�の楽しさを感じて欲しい�瓩箸いα曚い�ら、調理法に応じて適した素材 とカタチを追求したプロダクトです。
燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。
また、永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは『enzo』を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。
