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千歳(ちとせ) 純銅おろし金セット(2枚組)
千歳(ちとせ) 純銅おろし金セット(2枚組)
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千歳(ちとせ) 純銅おろし金セット(2枚組)

「おろす」は、料理を引き立てる。

商品コード : 1034110
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純銅 おろし金(2枚組) 1034110(入荷未定)売り切れ再入荷売り切れ再入荷売り切れ再入荷

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01.切れ味と耐久性に優れた本体

一目ずつ本目立てをしています。本目立てとは、厚い金属板にタガネと呼ばれる道具を用いて一目ずつ丁寧に掘り起こします。
おろし刃を作る技法です。
細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろし、素材の風味を際立たせます。
粗目、と細目の2枚セットで、お料理によって使え分けができます。


 

02.軽い力でおろしやすい

容器は、おろしやすいように傾斜がついています。1.0mmの厚板を使用しているため、
補強の為のカール部分のないシンプル設計で汚れがたまらず衛生的です。


 

03.保存容器としても

シリコーンカバーは、おろす際に容器の下に敷いて滑り止めとして使用できます。
また、おろした食材を保存する為の蓋としても、収納時の蓋としても使用できます。


 

商品について

製品写真の色合いなどは、お使いのパソコンの環境によって多少実物と異なる場合があります。

千歳 純銅 おろし金セット(2枚組)

 
  • 商品サイズ/収納時:約幅11.3×奥行19.2×高さ5.9cm、重量:約760g
  • 商品サイズ/容器:約幅10.5×奥行18.5×高さ5.4cm、重量:約230g
  • 商品サイズ/おろし金:約幅10.5×奥行19×高さ9cm、重量:約230g
  • 商品サイズ/蓋:約幅11.5×奥行19.5×高さ0.7cm、重量:約68g
  • 本体/おろし金:純銅(錫メッキ)、容器:ステンレス鋼、蓋:シリコーンゴム
  • 原産国:日本




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