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la base(ラバーゼ) 鉄フライパン
丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応し、オーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。
>特徴
- 取っ手の長さはひとこぶし分、普通のフライパンよりも短くしています。それは収納にスペースを取らないことはもちろん、家庭用のオーブンにも入れやすい大きさにしているためです。
- 高温に熱する事ができる鉄であることが、美味しく作るためのフライパンの条件。使う前によく焼いてから油を敷くことで食材が張り付かず、パリっと仕上がります。
- 鉄玉子焼き器は2mmの厚さで、美味しい玉子料理には最適な厚みです。玉子焼きはもちろん、伊達巻やパンやお菓子作りにも大変便利な正方形形状。
- 両手フライパンは量の多い調理でも食材がこぼれにくい深さのある形状。取っ手は細く持ちやすい洗練されたデザイン。その美しいフォルムが食卓にそのまま並べた際にも柔らかく美しい雰囲気を醸し出します。
>備考
- 調理中や直後は本体、取っ手が熱くなっています。必ずミトン等を用いてヤケドに注意してください。
- 製品写真の色合いなどは、お使いのパソコンの環境によって多少実物と異なる場合があります。
鉄フライパン18cm
- 外形:315×202×102mm、重量:550g
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:アルミニウム合金(焼付塗装)
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V、オーブン
鉄フライパン20cm
- 外形:297×179×75mm、重量:425g
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:アルミニウム合金(焼付塗装)
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V、オーブン
鉄フライパン26cm
- 外形:386×264×86mm、重量:975g
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:アルミニウム合金(焼付塗装)
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V、オーブン
鉄両手フライパン30cm
- 外形:340×302×86mm、重量:1436g
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:アルミニウム合金(焼付塗装)
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V、オーブン
鉄玉子焼き器18×18cm
- 外形:306×186×83mm、重量:950g
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:アルミニウム合金(焼付塗装)
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V、オーブン