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la base（ラバーゼ） 鉄揚げ鍋セット
この鍋で揚げ物を作ると初心者でも美味しく上手に仕上がります。楽に美味しく揚げることができて、手入れも簡単、周りが汚れない等、揚げ物にまつわるストレスを解消した揚げ鍋です。
>特徴
- 揚げかごを鍋の取っ手に乗せて、そのまま油切りもでき、二度揚げも簡単。
- 油はね防止ネットはかざした時に内部がよく見えるので、油はねを抑えた状態で揚げ物の様子を確認できます。
- 独特の形状で油の量は最小限で済み、油はね防止ネットのおかげで外側も汚れにくく、洗うのも簡単です。
>備考
- 製品写真の色合いなどは、お使いのパソコンの環境によって多少実物と異なる場合があります。
22cm
- 本体サイズ:290×223×139mm、油はね防止ネット:369×230×17mm、揚げかご:367×237×145mm
- 本体重量:800g、油はね防止ネット重量:180g、揚げかご重量:200g
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V
- 取っ手が熱くなります。ミトン等を用いてヤケドに注意してください。
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:鉄(焼付塗装)、揚げかご・油はね防止ネット:18-8ステンレス鋼
28cm
- 本体サイズ:約364×283×170mm、油はね防止ネット:約467×288×20mm、揚げかご:約466×288×96mm
- 本体重量:1,100g、油はね防止ネット重量:235g、揚げかご重量:285g
- 生産国:日本
- 対応熱源:ガスコンロ、IH200V
- 取っ手が熱くなります。ミトン等を用いてヤケドに注意してください。
- 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:鉄(焼付塗装)、揚げかご・油はね防止ネット:18-8ステンレス鋼
ブルーテンパー材を使用
本体に使用しているブルーテンパー材はフライパン等の焼物を作るために開発された高級鋼板です。表面を焼き入れしているので、サビにくく、耐久性にすぐれ、一般的な鉄素材よりもお手入れが容易です。
鉄のすぐれた特性
鉄製の本体は蓄熱性が高く、カラッと仕上げるのに最適です。本体に使用しているブルーテンパー材は、表面を焼き入れしているので、サビにくく耐久性に優れ、一般的な鉄素材よりもお手入れが容易です。
揚げかごのこだわり
揚げかごは交差部が全て溶接された溶接金網で、汚れがたまりにくく清潔な状態を保てます。一気に引き上げられ、美味しさを逃しません。鍋の取っ手に乗せておけば、そのまま油切りもでき、二度揚げも簡単です。
油はね防止ネット
これを使うことで周りを汚す心配が軽減されます。鍋の外側にも油が飛び散りにくいので、手入れも簡単。調理中にサッとかざしやすく、鍋のフチに引っ掛けることもできます。
見やすい黒色
油はね防止ネットの一番の特徴は、メッシュ部が黒い事。かざした時に内部がよく見えるので、油ハネを抑えながら揚げ物の状態を確認できます。油はね防止ネットは、酸化発色によりメッシュ部が黒くなっています。
油はね比較
（揚げ物の横に半紙を置き、イカリングを2分揚げた時の状態） 油ハネ防止ネット未使用に比べ、油の飛び散りを軽減できます。
