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la base(ラバーゼ) ペティナイフ125mm

細身で握りやすく、小さめのものなら何でも使えます。葱・生姜のみじん切りから皮むき、鯵の三枚下ろし、お弁当作りに活躍します。プロ用の包丁に使われるすぐれた切れ味のコバルト合金鋼を柔らかく研ぎやすいステンレス鋼で挟み込んだ複合素材を使用しており、切れ味と扱いやすさを両立しています。

商品コード : 1033402
価格 : 7,560円(税込)
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>特徴

  • 料理研究家有元葉子のキッチンブランド「la base」。キッチン道具の要。ラバーゼの美しく上質な包丁シリーズ。
  • 徹底した品質管理の中で仕上げられた藤次郎の刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性等、他をしのぐ独創的な包丁として、プロの皆様から愛用され続けています。
  • 柄は木目の美しいイタリア産オリーブ材を使用。手ざわりが良く、持ちやすい形状を追求しました。持った時に軽く感じるのも魅力です。
  • 天然木の良さを包丁に生かした稀に見る美しいデザインです。

>備考

  • 柄に天然木を使用しているため、木目が一本ごとに異なります。
  • 製品写真の色合いなどは、お使いのパソコンの環境によって多少実物と異なる場合があります。

サイズ

  • 全長:259mm、刃渡り125mm、重量:42g
  • 刀身:三層割込み材(コバルト合金鋼・ステンレス鋼)、ハンドル:オリーブ材
  • 生産国:日本
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この商品についてのレビュー

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あこ漬け物を切ったり、小さい食材を切るのに小回りの効くナイフ...2019/08/04